商戶在展示熱銷的帝王蟹　　河南商報記者王春勝/攝

　　河南商報首席記者吳軍

　　作為一個注重生活品質的“吃貨”，春節期間備點海鮮是必不可少的。

　　河南商報記者近日走訪市場時發現，海鮮年貨分為國產和進口兩種：國產海鮮中，帶魚和花甲走量最多；進口海鮮中，每斤兩三百元的俄羅斯帝王蟹“火”得不行。

　　見聞1

　　魚類中帶魚走量最大有商戶一天賣2000件

　　像刀片一樣薄、發出銀白色亮光的國產帶魚，比較好吃，貝類里面花甲最暢銷

　　鄭州中部兩岸·海鮮港的商戶段名洋介紹，“魚類中，帶魚走量最大。”段名洋說，就拿他的店來說，進入臘月二十三以后，基本上每天都能賣2000件貨（一件10斤），而這個銷量，是平常的5倍。

　　什么樣的帶魚更好吃？段名洋稱，像刀片一樣薄、發出銀白色亮光的國產帶魚，吃起來比較筋道，而進口的帶魚顏色發黃，口感發面。

　　國產海鮮中，貝類中最暢銷的是花甲。段名洋的店里，花甲平常每天能銷出去兩三噸，進入臘月二十以后，每天的銷量在8噸左右，而根據往年的經驗，從臘月二十六開始，每天的銷量能達到12噸。

　　而隨著旺季的到來，無論是帶魚還是花甲，每年批發價都會水漲船高，花甲每件（100斤）的價格會從320元漲至360元。

　　對于漲價，段名洋表示理解，因為冬天到了，物流成本會增加，捕撈的人工成本也會增加。

　　見聞2

　　帝王蟹一斤258元有商戶節前備貨50噸

　　波士頓龍蝦也熱賣，正月十五以后，蟹和蝦的價位會有所下調

　　來自俄羅斯的帝王蟹不但個大，價格也高，每斤258元（還是會員價）。

　　鮮品味海鮮加工廠創始人陳革水稱，30年前他跟著父親從福建到鄭州開始經營海鮮，現在以銷售國外的深海產品為主，比如來自俄羅斯的帝王蟹、來自加拿大的波士頓龍蝦等，今年為了應對春節銷售旺季，光是帝王蟹就備了50噸貨。

　　“從臘月開始銷售，到正月初八前，囤的50噸貨應該能全部賣完。”陳革水稱，他店里的進口海鮮有幾百種，春節期間最受歡迎的還是帝王蟹和波士頓龍蝦。

　　就目前而言，帝王蟹每斤258元，一天能銷售3000多斤；波士頓龍蝦一斤98元，每天也能走量三四千斤（每只重兩三斤）。

　　根據往年的經驗，陳革水稱，正月十五以后，蟹和蝦的價位都會有所下調。