在河南駐馬店的遂平，一場依托“面”產業的革新正在改寫著鄉村發展的篇章，為鄉村振興注入磅礴力量，駛向高質量發展的快車道。

近日，“高質量發展調研行”采訪團走進河南駐馬店遂平，聚焦遂平克明面業有限公司與今麥郎（遂平）食品產業園，探尋食品產業高質量發展的密碼。

在克明面業生產車間，自動化生產線高效運轉，面粉投放、面條成型、烘干、包裝等環節無縫銜接。據公司負責人介紹，近年來克明面業大力投入智能化改造，引入國際先進設備，精準控制生產各環節參數，不僅使產能大幅躍升，產品次品率也顯著降低。

克明面業全自動生產車間空無一人。光明網記者王文韜攝

在原材料供應端方面，企業同步向上游拓展小麥訂單種植，采取“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的模式，打造精細化、流程化的小麥收儲體系。“我們通過同農科院合作研發中高筋小麥種子，以低于市場價的價格提供給種植戶和合作社，以高于市場價回收，并在過程中提供農業咨詢服務，以此保障原材料與產品的高品質，同時帶動農戶持續受益”克明面業集團輪值總經理肖吉朝說。

克明面業掛面儲存車間一角。光明網記者王文韜攝

在克明面業不遠處的今麥郎（遂平）食品產業園，是今麥郎總部以外最大的生產基地。

“我們一包方便面從散粉和面，經過壓嚴、蒸煮、油炸、風冷等工序到成品包裝入庫僅需14分鐘，面粉日產可達3200噸，6條智能方便面生產線，單班產量20萬包，日產可達200萬包，每條生產線僅需9個工人”今麥郎（遂平）食品產業園總經理展坤鵬向記者介紹道。

今麥郎（遂平）食品產業園方便面生產車間。光明網記者王文韜攝

據悉，今麥郎已扎根遂平多年，依托當地優質糧食資源，搭建起涵蓋原料采購、生產加工、終端銷售的全產業鏈條。自主研發的自動碼垛機、智慧立體庫、自動裝車系統等先進技術進一步實現降本增效，不斷助推食品產業高質量發展。

總經理展坤鵬還表示，針對不同消費群體、地域口味差異，今麥郎每年單方便面新口味的研發就可達上百種，推出了如香菜面、高湯面、“尋味中華”系列等產品，滿足市場細分需求，以創新驅動傳統面食產業邁向新高度。

今麥郎部分方便面產品。光明網記者王文韜攝

如今，遂平的面產業已不再是簡單的食品加工，而是集智慧農業、科技創新、現代物流、精準營銷于一體的完整生態。上下游企業協同發展，在高質量發展道路上邁出堅實步伐。

據統計，遂平縣糧食綜合產能6.3億公斤，每年可加工小麥460萬噸，可產面制品300萬噸。

（光明網記者王文韜 光明日報全媒體記者王勝昔 丁艷）