大河網訊  “臘八到，粥飄香。”1月7日，農歷臘月初八。喜迎新春，就從這一碗熱乎的臘八粥開始。

“過了臘八就是年，喝上一碗粥不僅暖身，心里一下子就熱乎了。”鄭州市環衛工人陳大姐收到一碗志愿者送來的臘八粥，“和大家聚在一起，一點都不覺得冷。”

“熬臘八粥我有一個小經驗，米最少要泡一兩個小時，開水下鍋，先大火熬，然后小火慢慢熬，熬的過程中要用勺子攪拌一下，這樣熬出來的粥又黏糊、又香甜。”安陽市民周女士一早就去超市選購了臘八粥材料，她告訴記者，家家都有不同的口味和熬粥技巧，都是圖個熱鬧和團圓。

“桂圓是圓滿，花生是長壽，紅棗是紅火，蓮子是多福……”人們將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類熬制成粥，盛滿了盼豐收、保健康、祈平安的美好愿望，也承載著對美好幸福生活的無限期望——

“豆”志昂揚，passion拉滿！南陽市實驗幼兒園的小朋友們邊喝粥邊學習了這份生動的“五谷雜糧圖鑒”。

平頂山發起“一勺米溫暖一座城，致敬鷹城勞動者”公益活動，同學們小心翼翼地將大米倒入儲物盒中，為城市勞動者送去一份“米”好祝福。

查收一份“粥”到的問候。臘八節即將到來之際，商丘市柘城縣退役軍人志愿者聯合會組織志愿者為環衛工人、外賣小哥等送上臘八粥，讓他們感受到社會大家庭的溫暖。

新鄉市長垣市提前準備食材，熬制足量的臘八粥，向社區孤寡老人、困難家庭、環衛工人等群體贈送臘八粥，為他們的生活加點“料”。

鍋里的粥正咕嘟咕嘟地翻滾著，香氣四溢。在洛陽，接過紅馬甲用心煨出的這碗粟米粥，一起在溫暖中期待萬物復“粟”。

“咚……咚……咚……”節奏深沉而穩重地打糍粑撞擊聲傳來。又是一年臘月到，又是一年糍粑香，打糍粑、吃糍粑是信陽市光山縣流傳千年的傳統習俗。每逢臘八，這縷香味都與“粥”不同。

這個臘八，不同的味道，有著同樣的溫暖。查收專屬祝福，愿大家諸事“粥”全。（董蕾 朱麗文）