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木瓜花生豬骨湯

編輯：123 時間：7/31/2015 3:46:30 AM 瀏覽：2553

原料：

木瓜一個、豬骨半斤、生花生米隨意、姜兩三片、紅棗4、5粒、蠔豉4、5粒。

做法：

1、豬骨洗凈剁塊，燒開一鍋水，焯一下，可去除油脂和臟物；

2、木瓜去皮切塊，和花生米、姜片、蠔豉、紅棗和焯過的豬骨，一起放入大鍋內；

3、加足夠量的水，大火煮滾，轉小火煲1.5個小時，最后加鹽調味即可。