食材明細(xì)：雞腿 數(shù)只、面包糠 適量、面粉 適量、雞蛋 適量、炸雞粉 適量

1、準(zhǔn)備好材料。

2、鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙簽插入的時(shí)候沒(méi)有血水，即可撈出。 

3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉腌制半小時(shí)入味；然后把雞腿裹勻面粉。

4、再裹好蛋液。

5、粘上面包糠。

6、放入鍋內(nèi)炸至金黃即可。

7、沒(méi)有炸雞粉的童鞋，可以自己加點(diǎn)鹽，白胡椒粉，雞精，少許白糖，烤肉醬腌制入味。