鄉村振興，關鍵在人才。在遂平縣沈寨鎮，返鄉創業人才楊群坡以白背木耳種植為突破口，用實際行動詮釋著新時代青年人才對家鄉的責任與擔當，為鄉村振興注入強勁動能。

５月16日，走進沈寨鎮和店村楊群坡白背木耳種植園，木耳棚架上一個個菌棒擺放得整齊有序，肉乎乎的白背木耳依附菌棒生長，工人們正忙著采摘頭茬成熟的木耳進行曬干銷售。

“今年頭茬白背木耳已進入成熟采摘期。采收時，大家要用手捏住耳基將整叢子實體采下。如果出耳不齊，可采大留小，采收時必須把耳根采盡，以免雜菌感染或蟲害造成爛耳，影響下批木耳的生長。”種植園負責人楊群坡一邊摘下新鮮木耳，一邊跟村民講解木耳采摘方法，田間地頭變成“自然課堂”。

楊群坡還告訴記者，這種木耳叫白背木耳，也叫毛木耳， 本地種植較少。該木耳肉質厚實，涼拌、炒菜、燉湯都可以，營造價值較高，對治療和預防中老年人心腦血管阻塞疾病及降血脂、降血壓有很好的效果。

據了解，今年40歲的楊群坡是土生土長的沈寨鎮和店村人，在外務工二十年，歷經工廠、運輸、餐飲、工程等多個行業的磨礪，在外打拼的歲月里嘗遍了酸甜苦辣，卻始終對家鄉懷著深深的眷戀。2022年5月，遂平縣民族宗教事務局少數民族發展資金項目落地，沈寨鎮、村兩委借此東風，全力推進人才招引與產業振興計劃，向在外游子發出返鄉創業的誠摯邀約。彼時正在江蘇投身建筑行業的楊群坡，毅然響應號召，帶著對家鄉的熱愛與創業的激情，踏上了返鄉之路。

 楊群坡精準錨定白背木耳這一特色產業，立志在家鄉這片熟悉的土地上干出一番事業。然而，創業之路布滿荊棘。白背木耳種植對環境和技術要求極高，菌種培育、種植管理等難題如攔路虎般橫亙在前。面對重重困難，楊坡沒有退縮，他與一同返鄉創業的好友張紅衛開啟了漫長的求學之旅。他們先后奔赴江蘇徐州、山東菏澤、濮陽等地，深入種植基地，虛心向行業專家和經驗豐富的從業者學習，積累了寶貴的種植經驗。回到家鄉后，他們反復研究溫濕度、光照、通風等環境因素，查閱大量專業資料，積極參加各類培訓課程。通過不懈努力，楊坡逐步掌握了白背木耳種植技術，并引入現代化種植設備和科學管理方法，實現了對生長環境的精準調控，大大提高了白背木耳的產量和品質。

“菌絲生長適宜溫度25 - 30℃，發菌期要避光少翻動，后期增加通風光照，逐漸加大噴水量，維持相對濕度85%~95%……”在木耳種植大棚里，楊坡一邊示范采摘，一邊耐心地向村民講解種植技術要點。

經過兩年的精心耕耘，楊群坡的白背木耳種植事業蒸蒸日上。如今，14座整齊排列的木耳大棚矗立在村頭，成為一道獨特的風景線。一年種植一批菌棒，可采收3至5茬，年產木耳15萬斤，年產值約200萬元，干木耳暢銷山東、江蘇等地。

 產業興旺起來的同時，楊群坡始終心系鄉親。他積極吸納當地農民參與木耳種植和銷售，為村民提供了穩定的就業崗位和收入來源。在勞作過程中，他毫無保留地傳授種植技術和管理經驗，培養出一批懂技術、會管理的新型農民，為鄉村產業發展注入了專業人才力量。在楊群坡的帶領下，越來越多的村民掌握了一技之長，從傳統農民逐漸轉變為產業工人。

“下一步，我們打算結合鄉村旅游，打造木耳采摘體驗園，發展休閑農業，吸引游客前來觀光采摘，進一步拓寬增收渠道。同時，我們會注重品牌建設，注冊自主品牌，通過標準化生產、嚴格的質量把控，樹立良好的品牌形象，提高產品市場競爭力。”談及未來規劃，楊坡眼神堅定而充滿希望，“我希望能讓小木耳真正成長為大產業，帶動更多鄉親過上好日子，為鄉村振興貢獻自己的一份力量！”

楊群坡的創業故事，是遂平縣無數返鄉人才投身鄉村振興的生動縮影。他們帶著在外積累的經驗和資源回到家鄉，用智慧和汗水培育特色產業，帶動農民就業，為鄉村發展注入新活力，為實現鄉村振興提供了堅實的人才支撐，也讓鄉村振興的美好藍圖一步步變為現實。

記者：王麗