為切實做好2025年高考期間食品安全監管工作，保障廣大考生和考務人員的飲食安全，遂平縣市場監管部門充分發揮職能作用，通過“全鏈條監管、全流程把控、全方位保障”的工作模式，筑牢高考期間食品安全防線。

遂平縣市場監督管理局在高考期間，成立了高考保障工作領導小組，統籌協調保障食品安全工作；同步組建應急管理專班，制定高考期間食品安全保障及應急預案，確保各項保障措施精準落地；發布高考期間食品安全消費警示、愛心送餐提示，指導縣餐飲行業協會發布保障高考期間食品安全的倡議書，普及食品安全知識，引導考生科學飲食。

自5月25日起，縣市場監管局已組織執法力量，對考生集中就餐的學校食堂、考點周邊餐飲單位、考務人員入住酒店等為重點區域，在考前開展“拉網式”監督檢查。圍繞經營資質合規性、從業人員健康管理、食品安全自查落實情況、食品采購貯存、加工制作流程、餐具清洗消毒等關鍵環節，逐項對照標準嚴格檢查。對發現的食品安全隱患，建立問題臺賬，責令限期整改到位，并組織“回頭看”，確保閉環管理。

在考試期間，縣市場監督管理局將對考點學校食堂、監考老師的就餐場所實行“一場所一專班”駐點保障模式，選派專業監管人員全程駐守，全程監督食品加工制作過程，從食品原料的驗收、加工制作、烹飪到餐飲具的清洗消毒、食品留樣等環節，進行全方位、全過程的監管，確保考生和考務人員飲食安全，全力保障遂平縣高考平安。

 來源：遂平縣市場監督管理局